Chim bồ câu tần thuốc bắc
Chim tình nhân câu tần thuốc bắc sử dụng các vật liệu bồi bổ cho thân thể từ các bài thuốc đông y như táo tàu, ý dĩ, kỳ tử,… đặc trưng trong mùa đông này, chỉ cần thưởng thức 1 bát chim tình nhân câu tần thuốc bắc thì cơ thể sẽ tràn trề năng lượng. Hãy để monansinhvien.com hướng dẫn bạn cách thức làm cho chim người yêu câu tần thuốc bắc bổ dưỡng này nhé!
- phương pháp làm cho khung xào chua ngọt miền Bắc thuần tuý mà ngon
- cách làm cho sữa ngô ngon và thuần tuý tại nhà
- phương pháp làm cho nem chua rán Hà Nội ngon tại nhà
- bí quyết giết bò khô ngon và đơn giản tại nhà
vật liệu khiến chim người thương câu tần thuốc bắc (1 suất ăn)
– Chim người yêu câu: 1 con
– Hạt sen khô: 30gr
– Nấm hương khô: 10 cái
– Táo tàu: 5 quả
– Ý dĩ: 10gr
– Kỳ tử: 10gr
– Rượu trắng: một thìa
– Gừng: một nhánh
– Ngải cứu: 30gr
– Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm
bí quyết làm chim nhân tình câu tần thuốc bắc
– Bước 1: Chim người thương câu sơ chế sạch, thui qua lửa cho sở hữu màu vàng đẹp mắt.
– Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho một chút nước, rượu, gừng đập dập vào đun, cho chim người thương câu vào đun sôi để loại bỏ bọt và tiết dôi thừa thì vớt chim ra bát.
– Bước 3: Nấm hương, hạt sen rửa sạch, cho ra bát nước ngâm cho mềm. Nấm hương cắt bỏ chân.
– Bước 4: Ngải cứu rửa sạch, vắt để mẫu bỏ nước, tiếp theo nhét vào bụng chim nhân tình câu.
– Bước 5: Chuẩn bị một nồi hầm, trước tiên là đặt chim vào vừa nồi, tiếp theo cho táo tàu, hạt sen, nấm hương, hạt kỳ tử, ý dĩ vào, đổ thêm 300ml cộng 1 chút năm muối, có thể cho vừa đủ mắm muối khi chín ví như nhạt thì cho thêm. Đậy nắp kín đun ở lửa nhỏ 30-40 phút cho giết mổ chim nhừ.
lúc đã hoàn tất, bạn nêm nếm lại gia vị và cho ra bát để thưởng thức món chim ý trung nhân câu tần thuốc bắc đầy bổ dưỡng và thơm lừng này nhé. Chúc Các bạn thành công.