Người dân Việt Nam thường với thói quen tận dụng nội tạng và các bộ phận ngoài phần giết mổ heo để biến tấu thành những món ăn hấp dẫn. Món lưỡi lợn xào me được hướng dẫn dưới đây là món ăn được phần nhiều người ham mê.

cộng Tìm hiểu công thức chế biến món ăn này như thế nào nhé!

Lưỡi lợn xào me chua ngọt đãi chồng dịp cuối tuần.

vật liệu khiến lưỡi lợn xào me:
- Lưỡi lợn: 400gr
- Hành tỏi khô: 3-4 củ
- Bột năng, đường, me chín
- Ớt tươi, lạc rang đập dập
phương pháp khiến món lưỡi lợn xào me:

Lưỡi lợn luộc chín đem thái mỏng vừa ăn.

Hành tím, tỏi tươi bóc vỏ, đập dập và phi thơm lên.

Cho lưỡi lợn vào xào săn, nêm chút gia vị vừa mồm rồi cho ra đĩa.

Ngâm me trong nước nóng khoảng 5 phút, sau chậm tiến độ dùng thìa dằm nhuyễn. Cho me qua rây, lọc lấy phần nước và làm thịt me, mẫu bỏ phần xác.

Phi thơm hành tỏi rồi đổ nước me vào, thêm trục đường, gia vị, ớt cho món ăn đằm thắm vị chua, cay, mặn ngọt. Đổ lưỡi lợn vào đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

trang hoàng trên đĩa, rắc chút đậu phộng giã dập và ớt tươi cho ngon miệng hơn.

Chúc Anh chị em thành công với món lưỡi lợn xào me và sở hữu 1 bữa cơm cuối tuần êm ấm, vui vẻ bên gia đình của mình nhé!