nguyên liệu làm cho món đậu phụ cừu tẩm hành:

+ 4 bìa đậu mơ

+ Dầu ăn

+ Hành lá

+ Nước mắm

+ Nước ấm đã đun sôi

+ con đường

+ Ớt (nếu bạn ăn được cay)

bí quyết thực hành món đậu phụ cừu tẩm hành như sau:

Bước 1:Đậu phụ rửa lại dưới vòi nước sạch, để ráo hoặc để lên 1 cái khăn khô cho thấm bớt nước, việc này sẽ giúp việc chiên đậu không bị bắn.

Bước 2: Cắt nhỏ đậu phụ thành những miếng vuông vừa ăn.

Bước 3: Đổ dầu vào chảo, đợi chảo hot bạn cho đậu phụ vào rán vàng giòn miếng đậu.

Bước 4: Trong giai đoạn chiên đậu ta sẽ chuẩn bị hỗn tạp nước mắm hành để tẩm vào đậu. Bạn chế hẩu lốn nước theo công thức 1 thìa cà phê mắm : 2 thìa cà phê nước ấm. Tùy vào độ phổ quát của đậu phụ mà bạn tăng công thức lên nhé! Cho thêm con đường, ớt tươi (nếu bạn ăn cay), nêm nếm vừa mồm là được, sau chậm triển khai cho hành lá đã xắt nhỏ vào hổ lốn nước mắm và trộn đều.

Bước 5: Nhúng hầu hết đậu phụ vào hỗn tạp này và đợi khoảng 5 phút để đậu ngấm.

Bước 6: Vớt đậu ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức thôi!