hướng dẫn làm món cánh gà chiên giòn
Tưởng chừng như khó lắm nhưng có công thức yếu tố này bạn với thể tự tay khiến món cánh gà chiên giòn ngay tại nhà rồi!
- Cánh gà nướng tỏi ớt vừa loship đơn giản lại tuyệt ngon
- Để có món cánh gà chiên nước mắm ngon tuyệt, bạn ko thể bỏ qua bí quyết khiến cho này
- Cánh gà chiên chanh sả ăn ko nhanh là hết veo
- Cánh gà chiên mật ong cho cả nhà tấm tắc
- Cánh gà chiên mật ong cho cả nhà tấm tắc
- khiến ngay bì heo chiên giòn xóc muối ớt: Món ăn đang khiến chị em sôi sục
Bạn buộc phải chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cánh gà chiên giòn:
6 dòng cánh gà
350gr bột chiên giòn
40gr bột bắp
một thìa cà phê muối
1 chút bột ớt
1 chút bột nêm
1 chút bột tiêu
Dầu ăn
Tương ớt hoặc tương cà
phương pháp làm:
Bước một
Cánh gà đem rửa sơ qua sau ấy cho 1 chút giấm, muối và bóp kỹ rồi rửa lại vài lần cho thật sạch, thấm cho khô hết nước.
Bước 2
Cho cánh gà vào một cái tô, thêm chút bột nêm, bột tiêu, bột ớt, muối và trộn đều sau ấy ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị, trường hợp mang thời gian bạn bắt buộc ướp vài tiếng sẽ ngon hơn.
Bước 3
Bột chiên giòn và bột bắp đem trộn đều sau đấy chia làm 2 phần bằng nhau cho ra 2 tô, một tô bạn cho từng chút nước vào khuấy đều sao cho bột có độ sánh đặc, lúc thấy bột đã sánh đặc như ý thì dừng lại, như vậy là bạn với phần bột ướt. Phần bột khô còn lại sẽ để nguyên dùng sau.
Bước 4
Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong lúc ấy bạn gắp từng dòng cánh gà thả vào bát bột ướt sao cho bột bám đều khắp cánh gà, gắp cánh gà ra cho vào bát bột khô lăn đều cho bột bám đều là được, cứ như vậy bạn khiến tiếp cho hết cánh gà còn lại.
Bước 5
Dầu đã nóng thì bạn thả gánh gà vào chiên đến khi cánh gà chín, lật mặt dưới của cánh gà và chiên tiếp đến khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra đĩa với lót sẵn giấy thấm dầu.
khi ăn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà đều siêu ngon miệng.
Chúc bạn thành công mang món cánh gà chiên giòn này nhé!